Om ammande barn som dör

Efter att i går ha läst om det vidriga dödsfallet i Frankrike där en bäbis på 11 månader har dött pga näringsbrist då den helammats har jag inte kunnat sluta tänka på detta (här är artikeln). Jag har legat i natt och fasats över hur sjuka människor kan bli. Hur kan man låta det gå så illa för sitt lilla barn??? Och detta hokus pokus med folk som sitter och hummar och bollar med stenar när barnen är dödssjuka. Det är förstås upp till var och en vilken typ av sjukvård man vill ha och vad man tror på. Somliga tror inte på "traditionell" sjukvård och det får stå för dem. Men om någon är riktigt sjuk så borde man väl ändå lyssna? Och det jag har extra svårt för är som i detta fall, att de ringer efter ambulans när barnet håller på att dö. Då passade det plötsligt med samhällets "traditionella" hjälp? Varför inte tidigare så att man kunde rädda barnet?

Det som också är sorgligt i just detta fall är att föräldrarna är veganer. När sånt här tragiskt händer och det visar sig att knäppgökarna är veganer så får såklart veganmotståndare vatten på sina hjul. Trist, men så är det ju i alla sammanhang då det är en minoritet gör något fel, vare sig de valt ett visst sätt att äta, eller att de råkar "vara" något "annat" som invandrare, homosexuell eller något som vissa valt att av oförklarlig anledning bli motståndare till och de nu kan hitta ytterligare anledning till att ogilla.

Själv har jag helammat mina barn närmare sju månader, det yngsta i över åtta månader, pga att hon vägrade smaka en smula mat, och de har alla följt sina kurvor fint och gått upp i vikt och längd som de ska. Så innan några köttentusiaster börja kasta hat över vegetarisk livsstil så är det onekligen så att barn i vanliga fall INTE dör av att ammas av sin vegmamma.

Detta stackars barn, finns inte ord nog. Jag skulle kunna hålla på i oändlighet - mår så illa. Jag slutar nu innan jag går för långt. RIP Louise Moaligou.

Tävlingsdags igen

I brist på annat... Nja, så är det såklart inte. Snarare tvärt om, tiden räcker väl aldrig riktigt till. Och jag har sällan tur, så vinster är knappast något jag räknar med. Men jag tänker så här; om jag är med och tävlar i alla tävlingar jag ser, då borde jag ju rent statistiskt sett vinna i bland i alla fall. Eller hur?

Det jag sett nu är på Swedish housewife som lite titt och tätt har små roliga tävlingar. Nu kan man vinna ett presentkort från Kiana. Jag har alltid gillat att ha långa, målade naglar men efter år av amning och graviditeter så är inte nagelhälsan den bästa precis, så att få chans till att göra dem riktigt fina vore ju tämligen lockande.

Gå in och tävla du också! Eller gör inte det, jag vill vinna. ;)

Djurvänlig app från Djurens Rätt, massor av smart info!

Djurens Rätt har lanserat en app som jag tycker alla borde ladda ner. Där finns lista över företag/märken som tagit avstånd från päls och vilka produkter som är icke djurtestade. Det finns också en lista över olika varumärken som producerar vegmat och vad de har för produkter. Det anges också om de innehåller tex spår av mjölk. Detta är ju toppen! För min sons skull så kommer jag att ha stor nytta av förteckningen över godis. Jag har aldrig brytt mig om att kolla vad som är veg där eller inte eftersom jag inte äter godis över huvud taget.

Det jag saknar, som det vore toppen om den kunde kompletteras med, är om man kunde gå ett steg längre gällande de olika fabrikaten. Vissa märken är så vanliga att de finns i nästan alla matvarubutiker, men en del är desto svårare att få tag på som tex Wheaty vars korvar jag har svårt att få tag på. Goodstore har dem och det är där jag handlar mest, men alla har ju tyvärr inte möjlighet att göra det.

Som sagt så tycker jag alla borde ladda ner denna app. Framför allt köttisar snarare än veggisar, då veggisar säkert har rätt bra koll på detta redan. Ska man få en allergiker eller veggo på middag eller fika är det ju inte så dumt att kunna bjuda på något man vet att personen kan äta utan att bli sjuk. Så alla köttisar, ladda ner! :)

Tack Djurens Rätt!

Risifrutti med blåbär och hallon, mjölkfri

Minstingens absoluta favoritmellamål just nu är risifrutti. Hon kan äta nästan hur mycket som helst. Härligt! :) Tipsar här om hur jag gör min.

Recept:

1 dl grötris

1,5 dl vatten

(salt)

1 kanelstång

2,5 dl havremjölk

2 - 2,5 dl havregurt naturell (beroende på hur lös du vill ha den)

bär, färska eller frysta

Mät upp ris och vatten (och lite salt för den som vill, jag avstår). Koka upp, rör om och sjud i 10 minuter. Tillsätt mjölk och kanelstång, rör om och låt koka upp. Låt sedan sjuda under lock i ca 45 minuter. Låt svalna. Blanda sedan med "yoghurten". Servera med bär (och tex agave/honung för den som vill ha lite sötare). Lätt som en plätt!

Jag gör risifruttin på havrebaserade produkter eftersom en i familjen är allergisk mot soja. Annars kan man såklart göra den på andra alternativ om det är så att man tycker att det blir för mycket havre med både havremjölk och havre"yoghurt". Med den angivna mängden yoghurt blir risifruttin rätt så lös vilket är bra till små barn, men vill man ha den hårdare så är det förstås bara att minska mängden.

För att göra det enkelt har jag, precis som när jag gör annan barnmat, mosat hallon och blåbär och fryst in i lagom portioner. Perfekt att ha om man ska iväg, men för enkelhetens skull även hemma.

Nöjd och kladdig. :)

Smoothie, vitaminkick!

Som extra kvällsmål innan läggning så brukar det ofta bli smoothie här hemma. Jag gillar verkligen det valet för att det är ett så bra sätt att få i sig många vitaminer, proteiner och även fett som man behöver när man växer.

För en tid sen var vi hos dietist med min son, vilket jag berättade om här, och då var det just fett hon påminde om. När barnen är bäbisar tänker ju de flesta på det, men när de är större är det lätt att glömma. Och de flesta behöver nog inte tänka på det heller, men är man väldigt smal som mina söner är, så är det onekligen inte så dumt med lite extra. I smoothie tar jag alltid linfröolja för att de ska få i sig omega. Perfekt! "Två flugor i en smäll!" ;)

Denna variant med banan är just nu favoriten.

Ingredienser banansmoothie (lagom till en vuxen eller två barn):

2,5 dl havremjölk (berikad)

1 msk linfröolja

knappt 1 msk b-jäst

2 msk kakao

1 banan

0,5 tsk spirulina

lite agave, ca 0,5 msk

Mixa! Såklart kan man ta mer spirulina om man vill, men jag vill att det ska vara gott och gällande barnen så måste det ju vara det annars dricker de inte. Själv kan man ju tvinga i sig även om det inte är så gott, men knappast att jag får dem att göra det. Så detta är en balans som funkar, mycket nyttigt men smakar ändå bra. Satsar istället på mer spirulina i blåbärssmoothie, där "göms" det bättre plus att den brukar jag inte ha mjölk i och därmed bättre järnupptagningsförmåga med den kombinationen.

Ljuvlig nougattårta

Såg ett recept på bloggen Veganvrak (som tyvärr inte är så aktiv längre) som jag absolut ville testa. Jag har inte ätit choklad eller liknande sen jag var barn, men när jag såg receptet ville jag testa direkt, framför allt för min sons skull som är den i familjen utöver mig själv som gillar både att baka och att äta.

Jag gjorde enligt det här receptet men använde istället havremjölk till tårtbotten samt Carlshamns Luftig visp till fyllningen. Det blev toppen! Mycket gott! En väldigt kompakt tårtbotten dock, men fyllningen var verkligen ljuvlig.

Min hjälpreda vid baket.

Resultatet.

I morgon ska ovan nämnde son ha matsäck med sig och ville även ha fika med. Självklart ska han få det och när jag frågade vad han ville ta med sig svarade han Prinsesstårta eller Nougattårta. Ja, inte så lätt att packa ner i ryggan kanske, blir nog bullar istället gissar jag.

Med siktet inställt på skådespelaryrket...

Idag ska min dotter hålla föredrag i skolan, valfritt ämne. Hon har valt SVT och hon har varit jätteduktig att söka information och förbereda sig. Kan tänkas att de två senaste jobben för företaget har haft en viss inverkan i valet... Dels en trailer samt för Bolibompa.

Programmet Hemliga klubben med Tant Lyckra på Bolibompa där hon varit med gick som tidigare informerats om i fredags. Kan ses igen här för den som missade det.

Får se vad hon tar sig för med sina skådespelarambitioner. Just nu är hon helt inställd på att hon ska jobba som skådis när hon blir stor. :)

Från inselningen, ledsen tjej som blir utskälld.

Se på Barnkanalen imorn!

I morgon ska vi parkera oss framför Barnkanalen kl 17.45. Då går Hemliga klubben med Tant Lyckra och det avsnitt som Li ska vara med i. Jag bloggade om när inspelningen gjordes, då en okänd man visade prov på civilkurage som man blir glad av.

Hoppas att avsnittet blir bra. Hur som helst så hade min dotter en väldigt rolig dag, och det är väl ur barnets perspektiv det viktigaste.

Tant Lyckra in action! :)

Bullar, kryp och pussar

Igår fyllde lillsnurpan 10 månader och traditionsenligt ska ju det firas förstås. Men något klent var det med tårtbaket denna gång efter att ha varit totaldäckad i flera dygn pga den härliga kombon kräksjuka+influensa. Något mör i kroppen kan jag säga. Tur att man har en frys att plocka godsaker ifrån då. Så firande blev det i alla fall, med bullar och kakor.

Presenten föll lilla fröken väl i smaken. Tyvärr har hennes klantiga mamma inte sett när hon tidigare tappat sin gosefilt (första barnet som använder det i denna familj) ur vagnen och jag var förstås tvungen att återgälda detta. Hon gillade den direkt och välkomnade den med en redig, blöt bäbispuss.

Dock tycker jag fortfarande att det är väldigt sorgligt med den som är tappad då den var en doppresent, så det svider förstås lite. Är det någon som hittar en gose-filt-kanin i vitt och rosa ute nånstans, troligen Aspudden-Liljeholmen med omnejd så hör av er...

Kryptjej sedan 1 vecka tillbaka. Det gäller att hålla tungan rätt i mun...

Anton Hysén i ett samhälle fullt av idioter

Jag är så fruktansvärt förbannad, ledsen och till och med illamående. Hur i h'''te kan folk bete sig såhär? I Sverige 2001??? Att Anton Hysén kommit ut har orsakat homofobistorm, så passa att fotbollskanalen stängde ner kommentarsfältet. Det är helt j'''a sjukt!!! Att homosexuella har det tufft i Uganda har man onekligen förstått, och det är inte på något sätt ok - det är naturligtvis helt fruktansvärt. Men att något sånt här ska blossa upp i Sverige trodde jag ändå man skulle slippa uppleva. Jag har faktiskt inte ord nog för att beskriva hur vidrigt jag tycker folk beter sig. VAD ÄR PROBLEMET??? Finns det nån av alla dessa idioter som kan förklara för mig vad det är som är så hemskt? Jag fattar det inte...

Heja Hysén!

Yosa Mat & Dipp

Har äntligen fått tag i produkten Yosa Mat & Dipp. Hoppas verkligen att den är god nu också.

Det är i och för sig med motstridiga känslor som jag blir så glad över att få tag på den. Yosa är nämligen ett av de absolut sämsta konsumentföretag jag kommit i kontakt med på länge. Jag har försökt få svar på frågor från dem på flera sätt otaliga gånger men får inget svar. Dåligt!

Men tyvärr så har jag inte så mycket alternativ till Yosa. Tack och lov har Oatly äntligen kommit med yoghurt igen, vilket jag påmint om här, till vår stora lycka. Men mjölk- och sojafri creme fraiche vet jag inte någon annan som har. Är det någon som vet något alternativ till Yosa så får ni gärna tipsa.

Snart fettisdag!

När minstingen fyllde nio månader så firade vi med semlor, vilket jag skrev om här. Sedan dess har vi med jämna små mellanrum hållit semmelintaget på en konstant nivå. Det går verkligen inte att tröttna på semlor! Så nu när fettisdagen närmar sig så vill jag bara påminna alla om att se till att förse er ordentligt.

Bästa semlorna tycker jag att man får med "traditionellt" recept på bullar. Jag brukar använda det här receptet (jag byter ut till havremjölk och mjölkfritt smör förstås). Godaste (mjölkfria) grädden till semlor tycker jag är Carlshamns Luftig Visp.

Happy fettisdag! :)

Tårta och fika i mängder

En helg med ett galet intag av fika har passerat. Onyttighetskvoten känns onekligen som att den har slagit i taket ordentligt. Men med födelsedag att fira så kan man väl bli förlåten?

Det har intagits kanelbullar, kakor, glass, tårtor... Gjorde en Operatårta (prinsesstårta men med sylt på första lagret), morotskaka och vi har även innan helgen lyckats att svulla i oss en cheese cake också.

Operatårta

Cheese cake

Morotskaka

Recepten till denna cheese cake och morotskakan har jag vänligt nog fått av Karolina som har den underbara bloggen Kakboken. Fick vänligt nog testa recepten och måste säga att det blev väldigt bra. Tyvärr var jag lite klantig och tog ut morotskakan lite för tidigt och fick en lite väl kladdig variant men smaken var av bästa morotskakeklass. :) Ser fram emot kommande böcker därifrån så att vi alla kan få del av dessa och massa andra goda recept.

Nu är jag så proppmätt av all tårta att jag inte kan tänka mig att fika på länge. Men vet att imorn är jag sugen igen och kommer att trycka i mig de sista bitarna som blev kvar. Och så är det ju dags för semlor snart. Där ligger intaget hittills på tio stycken tror jag, får se vad totala summan slutar på när fettisdagen är över.

På grund av vårt eget tårtfrosseri här hemma missade vi tyvärr ett annat kalas. Det var vår lilla vän Thor som fyllde år och som bjöd på riktigt fina tårtor. Ni kan se dem här. Grattis Thor!

Ört- och vitlöksbaguetter

Hade Tofutti mjukost hemma som jag behövde göra av med. Bästa idén jag kunde komma på var att baka med det. Ett test som föll väl ut. Det blir ett luftigt och gott bröd med en mild smak av örter och vitlök. Inte med den kraftiga och dominanta vitlökssmak som "traditionella" vitlöksbröd har utan här mer som krydda till brödet. Bra för den som inte är så extremt förtjust i väldigt stark vitlökssmak.

Recept, 2 stora baguetter

5 dl fingervarmt vatten

50 g jäst

110 g Creamy Smooth örter & vitlök (ungefär halva burken)

1 krm salt

1 dl solrosfrön

200 g grahamsmjöl

550 g vetemjöl

Lös upp jästen i lite av vattnet. Tillsätt resten av vattnet och Creamy Smooth. Rör om så att osten löser sig och tillsätt sedan salt, solrosfrön, grahamsmjöl och vetemjöl. Kör i maskin i 5 min. Låt jäsa till dubbel storlek, ca 1 tim.

Häll ut degen på mjölat bakbord. Dela den i två delar och forma till två baguetter och vrid dem. Snitta dem och låt sedan jäsa i 20 min.

Grädda nederst i ugnen på 250°C i 7 minuter. Sänk värmen till 175°C och grädda i ytterligare 30 min. Låt svalna på galler under duk.

Dockverkstad på Östasiatiska museet

Efter vad som känns som en evighetstid av sjukdom här hemma så kunde vi alla tillsammans lämna hemmet idag. V som varit sjuk senast var förtfarande trött, men så skönt att det går åt rätt håll. Tanken från början var att vi skulle till Kulturhusets filmverkstad. Något dottern (och jag) sett fram emot men i sista stund ändrade hon sig. Mycket trist, men vi fick en jättetrevlig dag ändå. Vi åkte istället till Östasiatiska Museet där de har dockverkstad under sportlovet. I Japan firar man Dockornas festival den 3:e mars, detta och en del annat fick vi lära oss på visningen som var på förmiddagen. Efter det var det dags för pyssel och lek.

De två minsta lekte förstås.

Men de två större gjorde jättefina dockor.

Verkligen kul med lite skapande och underbart att äntligen får göra något tillsammans.

Så här fina blev deras dockor.